น้ำแข็งเปล่า

...

สมัยนี้เวลาไปกินข้าวตามร้านทั่วไป อย่างพวกข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ หรือก๋วยเตี๋ยวธรรมดาๆ ทางร้านมักจะไม่ค่อยมีน้ำเปล่าใส่เหยือกไว้ให้กินฟรีกันแล้วนะครับ เวลาสั่งข้าวเสร็จ แล้วก็สั่ง "น้ำแข็งเปล่าแก้วนึง" เขาก็มักจะเอาน้ำแข็งแห้งมาให้ 1 แก้ว และน้ำดื่มบรรจุขวดมาให้ 1 ขวด

ดังนั้น ใน 1 มื้อ ถ้าเราต้องกินข้าว (หรือก๋วยเตี๋ยว) 2 จาน (ชาม) ก็ตกประมาณ 50-60 บาท และยังต้องจ่ายค่า "น้ำแข็งเปล่า" อีกอย่างน้อยก็ต้อง 10 บาท รวมใน 1 มื้อ กว่าจะอิ่มท้องสำหรับ 1 คน ก็ต้องจ่ายเงิน 70 บาท นี่ยังไม่นับขนมหวาน และยิ่งถ้าเจอร้านโหดๆ กระดาษทิชชู่เช็ดปากมันยังเอาแบบซองๆ มาให้ แล้วก็คิดเงินเพิ่มเข้าไปอีกด้วยซ้ำ

ผมไม่รู้ว่าร้านข้าวพวกนี้เขาคิดอะไรกันอยู่ ทำไมถึงยัดเยียดน้ำขวดมาขายลูกค้าแบบนี้ เขาอาจจะคิดง่ายๆ แค่ว่าถ้าขายแบบนี้แล้วเขาจะได้เงินมากขึ้น ได้กำไรเพิ่มขึ้น แถมยังไม่ต้องมาวุ่นวายกับการกรองน้ำดื่มเตรียมบริการให้ลูกค้าฟรีๆ อีกด้วย

แต่สำหรับในมุมมองของลูกค้า อย่างตัวผมเอง ถ้ารู้ว่าร้านไหนบังคับขายน้ำดื่มแบบนี้ ถ้าเลือกได้ ผมจะไม่เข้าไปอุดหนุนเลย เพราะผมคิดว่านี่เป็นการยัดเยียดขายแบบไม่เป็นธรรม จะไม่สั่งน้ำดื่มก็ไม่ได้ เพราะกินข้าวเข้าไปแล้วก็ต้องหิวน้ำเป็นธรรมดา แถมน้ำดื่มที่บรรจุขวดพวกนี้มันก็คือน้ำกรอง ไม่ใช่น้ำแร่หรือน้ำวิเศษวิโสมาจากไหน

เทียบกับสมัยก่อน เวลาไปนั่งกินข้าวร้านทั่วไป "น้ำแข็งเปล่า" มันก็คือน้ำแข็งเปล่าจริงๆ คือน้ำแข็งป่นละเอียดใส่น้ำเปล่ามาให้ หรือบางร้านใจดีให้เป็นน้ำชาจีนก็มี ถึงแม้ว่าอาจจะไม่สะอาด 100% หรืออาจจะมีกลิ่นแฟ้บล้างจานปนอยู่ แต่มันก็ราคาแค่ 1 บาท หรือบางร้านอาจจะให้ฟรีเลยก็มี

นี่มันคือน้ำใจของผู้ให้บริการ ซึ่งผมกินน้ำแข็งเปล่าแบบนี้มาสามสิบกว่าปีแล้วก็ไม่เห็นว่าจะตายอะไร บางทีผมว่าถ้าเราได้ไปดูที่หลังร้านเขา เราอาจจะพบว่าอาหารในจาน มีเชื้อโรคมากกว่าน้ำแข็งเปล่าในแก้วเสียอีก

ทำไม "น้ำแข็งเปล่า" ถึงได้เปลี่ยนแปลงไป และทำไมน้ำดื่มจึงกลายเป็นสิ่งที่มีราคาแพงขึ้นมาได้

- ก็เพราะการใส่ความหมายใหม่เข้าไปในน้ำดื่ม จากโฆษณาน้ำดื่มคริสตัล เราจะพบว่าเนื้อหาในโฆษณาพยายามจะนำเสนอว่า ดื่มน้ำยี่ห้อคริสตัลแล้วจะเท่ สวย ดูดี!! น้ำดื่มจึงไม่ใช่เป็นเพียงแค่น้ำดื่มอีกต่อไป มันกลายเป็นเครื่องมือสร้างเสน่ห์ดึงดูดเพศตรงข้าม นักโฆษณามักจะใช้วิธีนี้แหละ โลชั่นทาผิวทำให้ผู้หญิงได้สามีรวยๆ ผงซักฟอกทำให้แม่เลี้ยงลูกฉลาด ซุปไก่สกัดที่ทำให้ลูกกลายเป็นคนกตัญญูต่อพ่อแม่
โฆษณาเรื่อง "กฎของแรงดึงดูด" ของน้ำดื่มคริสตัล

- แล้วโฆษณาแบบนี้มาจากไหน ใครเป็นคนคิด?
เดี๋ยวนี้เขาวัดความสามารถของบัณฑิตจบใหม่ จากการขายน้ำดื่มที่ไม่ใช่เป็นเพียงน้ำดื่มอีกต่อไป
โฆษณาเรื่อง "สัมภาษณ์งาน" ของมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

หมายเหตุ 1- คลิปวิดีโอนำมาจากเว็บ http://www.adintrend.com/
หมายเหตุ 2 - ถ้านำน้ำเปล่าแก้วนี้มาให้คุณคิดโฆษณา คุณคิดจะโฆษณาอย่างไรครับ?

...